안녕하세요 DANU입니다. 오늘은 타임지가 선정한 세게 10대 슈퍼푸드 브로콜리의 효능에 대하여 알아보겠습니다. 브로콜리의 효능 1. 항암효과 브로콜리는 항암성분인 설포라펜이 많이 함유되어있어서 암을 예방하는데 좋은 음식입니다. 설포라펜은 이소티오시아네이트로 불리는 황을 함유하는 화합물질로 발암물질의 대사 형성화를 억제하거나 발암물질의 독소를 해동하는 등 발암물질을 없애주는 역할을 합니다. 2. 고열압 낮춰주는데 도움 브로콜리에는 고혈압의 위험도를 낮춰 주는 칼륨이 많이 함유되어있어, 뇌에 산소를 보내주는 역할을 하여 뇌기능을 향상해주고 몸에 안 좋은 노폐물을 없애주며, 혈관벽의 긴장도를 낮춰주어 혈관 확장에 도움을 주어서 브로콜리를 꾸준히 섭취하면 고혈압을 낮춰주는데 도움을 줍니다. 3. 뼈밀도 향상 ..
